封面新闻记者 谢杰 赵紫君
熬骨头汤、泡米粉、制作臊子、蒸馒头、炸油干……每天凌晨4点半，四川南充顺庆区锦城路的一家米粉店，开始忙碌起来。
“90后”米粉店店主范昱辉和员工，每天都要打包上百碗米粉，让坚守在疫情防控一线“战士”，吃上一碗热气腾腾的南充地道早餐。
自“8·21”南充本土疫情以来，范昱辉带领员工为外地援南医务人员、公安交警、社区志愿者等一线防疫人员，送出早餐2000余份。
四川南充“90后”米粉店店主范昱辉
疫情阻击战
我能做些什么？
范昱辉，四川南充本地人，大学毕业后参军入伍。2017年退伍后，回到家乡创业，开起米粉店。现在，他是4家米粉店店长，也是顺庆米粉协会秘书长。
8月21日，南充突发本土疫情，市辖三区实行静态管理。范昱辉的4家米粉店，也按照防疫政策暂停营业。
“所有人都在为抗击疫情而努力，我也想为这场疫情阻击战做点什么。”
范昱辉思考良久，决定为一线抗疫工作者送餐。
向社区报备后，8月22日下午，范昱辉和3位店员在“铺满米粉”白土坝店忙碌起来，做准备工作。8月23日，开始为一线防疫战士送餐。在疫情阻击战中，开启一个米粉店主的抗疫之路，一个南充市民对防控人员的感激表达，一个餐饮服务从业者在疫情中的“自救”。
准备搭配米粉的油干
凌晨三点过，准备米粉
凌晨4点的南充
让一线抗疫战士吃一口热乎早餐
在顺庆，连续多日凌晨5点开始全员核酸检测。这意味着，所有一线防控人员，4点过开始工作，甚至更早。
开着自己的私家车，运送一碗又一碗米粉，范昱辉看到了凌晨四点的南充：太多人为这个城市在努力。于是，他不断扩大送餐人群，送餐范围覆盖10多个点位。
8月23日凌晨4点，为中城街道体育场社区工作人员送去50多碗米粉。
8月24日凌晨4点，将清汤米粉与红汤米粉分别装盒，加上红糖馒头和矿泉水装车，送到南充市公安局交警支队直属四大队执勤民警手中。
8月25日凌晨4点过，为顺庆市场监管局下沉在一线的防控人员，送去早餐。
为一线防控交警送米粉
8月25日，他联系顺庆区委区政府，希望给外地援南医务人员加一道“南充味”。得到同意后，他带领7名员工通宵备料。8月26日早上6点，送去300余碗米粉、200个红糖馒头。
一勺一锅情，一碗一诚意。每端出一碗米粉，范昱辉都会说一句“谢谢！”
“我们的城市生病了，所有人都在守护治愈她。我能尽到的绵薄之力，就是让战斗在一线防控人员吃上一口热乎的米粉。”
店铺里准备送到疫情防控一线的米粉
爱在传递
“这是南充米粉的力量！”
顺庆米粉，是南充非遗美食。早上起来喝碗粉，是南充人的一种饮食文化。疫情中，很多外地援南防控人员感慨：“南充人热情、温暖，就像这碗米粉一样。”
“在这个时候喝一碗米粉，有种家的味道，很感动。” 8月25日凌晨4点半，交警支队直属四大队一中队中队长张洪亮吃完早餐，继续开启道路交通防控。
“真香！”8月26日上午，来自成都市妇女儿童中心医院的检验科主任刘成桂，吃着米粉表示，一碗热米粉让大家吃在嘴里，暖在心里，充满干劲。
范昱辉也充满信心和干劲！每次送完餐，他都会把照片发到微信群和朋友圈，希望能够有更多商家参与进来。
爱在传递，在扩散。
越来越多米粉店在防控政策允许下，参与进来。由米粉店主组成的群里，大家相互鼓励，除了送餐，还有不少人报名成为社区志愿者。他们相信：“这是南充米粉的力量！是南充人的力量！”
范昱辉手写感谢信
恢复城市烟火气
感谢社会家庭、感谢伙伴和家人
“因为疫情，很多固定供货商都没办法供货，我们只能想其他办法去找货源。”跑市场、备餐、送餐，范昱辉每天睡眠时间不到6个小时，忙得没时间计算经济账。
创业5年，从1家小店到4家直营店、50多家加盟店，范昱辉发展起自己的米粉品牌：绸都盅盅粉和铺满。这几年来，除了疫情期间的爱心早餐，他也在用自己的方式回馈社会。他的店里，有“尊老爱幼粉”和“有困难，免费吃粉”活动。老人和小孩，花3元就可吃一碗米粉；有困难群众没钱吃饭，可以进店告诉店员，免费吃碗粉。
范昱辉说，每个人都会遇到困难。“希望能做一点是一点，希望感受过温暖的人，以后有能力也可以帮助身边的人。”
9月7日上午，忙完用餐早高峰，范昱辉告诉封面新闻记者，疫情期间，他也感受到无数温暖。
“感谢社会这个大家庭，让我们在冰冷的疫情中感受到了无数温暖，向一线工作人员致敬！感谢伙伴，选择和我一起战斗，不求回报！感谢家人，尽管有各种担心，但还是选择支持我！”
随着静态管理陆续解除，南充各行业有序复工复产。很多米粉店家一边坚持保供，一边遵守疫情防控政策恢复营业。
“现在很多店铺已经恢复营业，消毒、戴口罩、严查码、扫场所码等，每一步都必不可少。”
南充市顺庆米粉协会会长谢敏介绍，目前顺庆区约50%的米粉门店已经恢复营业，南充的烟火气和勃勃生机正慢慢回来……
评论 6
real123 2022-09-07
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FF🏅2134539 2022-09-07
加油✊
fm2133308 2022-09-07
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